Met onze geheime kruidenrub. Let op: onze kip is sous vide gegaard wat inhoudt dat de kippen altijd op precies de juiste kerntemperatuur, 72 graden, gegaard zijn waarna ze bij ons nog op onze houtskoolgrill worden geroosterd. Het kippenvlees kan nog rond de botten en pezen lichtroze zijn, maar dit is geen rauw vlees
€ 17,50
Hele kip
Met onze geheime kruidenrub. Let op: onze kip is sous vide gegaard wat inhoudt dat de kippen altijd op precies de juiste kerntemperatuur, 72 graden, gegaard zijn waarna ze bij ons nog op onze houtskoolgrill worden geroosterd. Het kippenvlees kan nog rond de botten en pezen lichtroze zijn, maar dit is geen rauw vlees
€ 31,00
Sticky ribs
Sweet and sticky, soja saus BBQ glaze met knoflook mayo
€ 27,50
Burgers en buns
Roast slider
Brioche broodje met pulled chicken, augurk, koolsla en pittige cocktailsaus
€ 15,00
Dirty bird burger
Brioche broodje, gefrituurde kip, koolsla, augurk en chipotle mayonaise
